Стабилизация цепочки поставок продовольствия посредством городского сельского хозяйства

Взросление в моей сельской местности всегда казалось благословением. Мне нравятся красивые виды холмов, засаженных кукурузой, соевыми бобами или скотом, которые каждый день приветствуют меня по дороге на работу и с работы. Когда я посещаю местные фермерские прилавки, я часто думаю о том, как мне повезло, что у меня такой легкий доступ к здоровой пище местного производства.

Многим другим общинам повезло меньше, и их даже можно назвать продовольственными пустынями из-за ограниченного доступа к доступным и здоровым вариантам питания. В 2017 году в отчете Министерства сельского хозяйства США (USDA) об исследовании доступа к продовольствию было подсчитано, что 19 миллионов человек в Соединенных Штатах имеют ограниченный доступ к супермаркету или продуктовому магазину. Это еще больше усилилось во время пандемии, когда предприятия навсегда закрылись или ограничили часы работы и ограничили общественный транспорт.

Продовольственные пустыни и отсутствие безопасности имеют множество последствий, включая плохое питание и питание, проблемы со здоровьем, а также зависимость от фаст-фуда и магазинов повседневного спроса. Несмотря на то, что многие решения находятся в разработке, одно из них, которое оказалось успешным благодаря государственным программам и усилиям широких масс, — это городское сельское хозяйство.

В Соединенных Штатах возросла потребность в городском сельском хозяйстве. В Пенсильвании мы видели, как города Гаррисберг, Филадельфия и Питтсбург предприняли решительные усилия по стабилизации своих местных продовольственных систем. Отличным примером является GIANT Bleacher Garden, перепрофилировавший заброшенный стадион Бишопа Макдевитта для выращивания овощей для жителей Гаррисберга. Департамент парков и отдыха Филадельфии создал программу Farm Philly, чтобы помочь жителям выращивать продукты питания, управлять программами компостирования, сохранять землю и поддерживать ресурсы. На национальном уровне Министерство сельского хозяйства США объявило в июле, что откроет 17 новых городских сервисных центров, которые будут предлагать сельскохозяйственные кредиты, программы охраны окружающей среды, помощи при стихийных бедствиях и управления рисками.

Для тех, кто хочет начать городской сельскохозяйственный проект в своем местном сообществе, доступно множество ресурсов. Важно сначала разработать бизнес-план и обсудить возможные варианты с банком, специализирующимся на кредитовании агробизнеса. Кредитор также может направить вас к агенту по обслуживанию фермы Министерства сельского хозяйства США для получения дополнительной помощи. Существуют доступные гранты, такие как Программа грантов на инфраструктуру городского сельского хозяйства, включенная в Закон о фермах Пенсильвании.

Поскольку сельское хозяйство является одним из крупнейших блоков, заложенных в фундамент нашего общества, важно укреплять нашу продовольственную систему и инвестировать в городские сельскохозяйственные программы. Каждый должен иметь доступ к здоровой пище местного производства, независимо от того, где он живет. Массовые усилия по выращиванию продуктов питания на местном уровне являются лучшим ответом на обеспечение стабильных поставок полезной и здоровой пищи, что значительно снижает зависимость от «цепочки поставок» как единственного источника этих продуктов.

Андреа Д. Фур — помощник вице-президента/специалист по кредитам агробизнеса банка ACNB.

Авторизоваться

Держи в чистоте.Пожалуйста, избегайте непристойных, вульгарных, непристойных, расистских или сексуально ориентированных выражений.ПОЖАЛУЙСТА, ВЫКЛЮЧИТЕ CAPS LOCK.Не угрожайте.Угрозы причинения вреда другому человеку недопустимы.Будьте правдивы.Не лгите сознательно ни о ком, ни о чем.Будь милым.Никакого расизма, сексизма или любого другого -изма, унижающего другого человека.Быть инициативным.Используйте ссылку «Пожаловаться» в каждом комментарии, чтобы сообщить нам об оскорбительных сообщениях.Поделитесь с нами.Нам бы хотелось услышать рассказы очевидцев и историю статьи.

Это было напряженное время для тайской полиции, которая задержала 14 человек, связанных с сайтом азартных игр, предположительно используемым Сараратом Рангсивутхапорном… Читать дальшеТаиланд: Незаконный сайт азартных игр в Интернете связан с беременным серийным убийцей

После расследования, которое длилось более двух лет, китайские власти заявили, что недавно раскрыли обширную трансграничную азартную игру… Читать далееХубэй, Китай: раскрыта незаконная сеть крипто-азартных игр